보리싹의 효능을 알아볼까요

보리 새싹은 영양이 뛰어나 정백미의 10 배 이상의식이 섬유를 가지고 있으며
다른 녹황색 채소와 비교해도 비타민과 미네랄 등의
각종 영양소가 균형있게 함유되어 있기 때문에
야채가 부족 때와 식생활이 불규칙한 분에게는 최적의 영양 보조 식품입니다.

보리 새잎에는 시금치에 비해 염분을
몸 밖으로 배출시키는 작용이있는 칼륨이
약 18 배, 뼈를 강하게하는 칼슘이 약 11 배,
신체의 균형을 갖춘 마그네슘이
약 4 배에 훨씬 많이 포함되어 있습니다.

또한 염증을 억제하는 효과와
체내의 신진 대사를 활성화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
기타, 아연과 철분이 면역력을 높여 빈혈 예방에 보리 새싹 효능이 있습니다.

그 밖에도 보리 새잎에는 산화 환원 효소와 과산화수소 분해 효소
지방산 효소 활성 산소를 줄이는 효소, SOD 효소 등의 효소가
풍부하게 들어 있기 때문에 활성 산소가 원인이되는 체내 노화와
생활 습관병을 예방하는 효과도 있다고합니다.

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